Ресторан Sapiens присоединяется к проекту «Московское чаепитие», возрождающему столичные традиции. Начиная с марта, можно заказать специальный чайный сет на две персоны (2600 руб.) – черный чай «Москва» и ароматный медовик – тонкие коржи выпечены с цветочным медом, прослоены сливочно-сметанным кремом, украшены хрустящей вафельной крошкой и настоящей медовой сотой. Это подлинное удовольствие с первой минуты, особенно после продолжительных прогулок по весенней Москве – его можно получить и от благородной терпкости и сложного букета чая, и от утонченного медового аромата и нежной текстуры медовика, и от эффектной подачи десерта с настоящими сотами. А также от подачи самого сета – в брендированной элегантной посуде алого цвета с золотистыми изображениями столицы.
Выбор купажа чая «Москва» неслучаен. В прошлом году москвичи и гости города методом дегустации сами выбрали чай, который сегодня носит имя столицы. Им стал купаж под номером 3 – черный байховый чай с дольками и цедрой апельсина, бутонами роз, ягодами, лепестками василька и сафлора (дикого шафрана). Купаж № 3, теперь уже чай «Москва», был создан на основе изучения множества исторических документов и многолетнего опыта столичного чайного производства. Ресторан Sapiens предлагает попробовать «хорошо забытое старое» и согреться душой и телом – за чашкой чая, медовиком и приятной беседой.
