Вместимость и варианты закрытия
Аренда ресторана для мероприятия в Sapiens означает закрытие выбранного пространства под частное событие, а не долгосрочную аренду коммерческого помещения. Полный этаж рассчитан максимум на 130 гостей. Если такой масштаб не нужен, менеджер предложит «Грот», барную зону или отдельную часть светлого зала под количество гостей и сценарий.
Перед расчётом согласовываются число гостей, расстановка столов, welcome-зона, программа, время монтажа и необходимость технических подрядчиков.
Для каких мероприятий можно закрыть пространство
Закрытие подходит для дня рождения, камерной свадьбы, корпоративного ужина, годовщины и другого частного события. Один и тот же зал может работать по-разному: с единым столом, несколькими группами посадки или отдельной welcome-зоной. Поэтому точная схема определяется после короткого брифа, а не только по числу гостей.
Для небольшого мероприятия можно выбрать отдельную часть ресторана, не оплачивая полный этаж. Для большой компании команда рассчитает закрытие с учётом меню, сервиса, времени подготовки и демонтажа.
Из чего складывается сумма
Предварительная оплата закрепляет выбранное пространство и является депозитом: её можно использовать для оплаты итогового счёта. В предложение могут входить предзаказ, торт по случаю, флористика, сервировка, украшение, сервисная команда, печать индивидуального меню, монтаж и демонтаж.
Ориентир для отдельной позиции в будний день — от 200 000 рублей днём и от 400 000 рублей вечером. Стоимость полного этажа рассчитывается индивидуально с учётом сезона, даты, времени и состава услуг. Актуальные условия менеджер подтверждает в персональном предложении.
Техническая часть
Оборудование, звук и экран не входят в стоимость закрытия. Ресторан может поделиться контактами партнёров, но согласование условий и оплата проходят напрямую между гостем и подрядчиком.
Что нужно для точного расчёта
- предполагаемая дата и примерная продолжительность; время начала уточним при звонке;
- количество гостей и желаемая схема рассадки;
- повод и необходимость полной приватности;
- предварительные пожелания по меню и напиткам;
- техническая программа, декор и время монтажа.
Ресторан под мероприятие в центре Москвы
Sapiens находится в Хамовниках на улице Льва Толстого, 16; вход расположен со стороны улицы Тимура Фрунзе. Для гостей на автомобилях доступна услуга парковщика. Доступность пространства и актуальные финансовые условия менеджер подтверждает после получения даты и краткого описания события.
